Предлагаем Вам банкетное меню из расчета при стоимости 1500 руб. на персону. (в расчёте на 1 человека)
Холодные закуски
Сельдь «По-русски» (селедочка , маринованный лучок, отварная картошечка) 57 гр.
Мясное ассорти ( шинка, с/к. колбаска, галантин) 65 гр.
Ветчинные роллы с сырным кремом и зеленью 45 гр.
Овощная нарезка свежих сезонных овощей и зелени 50 гр.
Соления домашние (томаты Черри, огурчики маринованные) 35 гр.
Салаты
Оливье (традиционный с курой ) 100 гр.
Боярский (свинина коп, перец болгарский сладкий, фасоль, корнишоны) 100гр.
Сельдь под шубой 100гр.
Горячие закуски
Жульен кура с грибами в сливочном соусе запеченный под сыром 65 гр.
Горячее блюдо (на выбор)
Свинина запеченная с сыром 130 гр.
Кура филе запеченная с помидорами под майонезом 130 гр.
Рыба белая запечённая с овощами 130 гр.
Гарнир (на выбор)
Картофель «Айдахо» 100 гр.
Рис обжаренный с овощамим 100 гр.
Напитки и хлеб
Морс 200 мл.
Чай без ограничений
Хлеб без ограницений
Предлагаем Вам банкетное меню из расчета при стоимости 1700руб на персону. (в расчёте на 1 человека)
Холодные закуски
Рулет с форелью и сливочным сыром с зеленью 40 гр.
Сельдь «По-русски» (селедочка , маринованный лучок, отварная картошечка) 55 гр.
Мясное ассорти ( шинка, с/к. колбаска, рулет из мяса цыплят) 65 гр.
Ветчинные роллы с сырным кремом и зеленью 45 гр.
Овощная нарезка свежих сезонных овощей и зелени 50 гр.
Соления домашние (томаты Черри, огурчики маринованные) 45 гр.
Салаты
Оливье (традиционный с курой ) 100 гр.
Боярский ( свинина коп, перец болгарский сладкий, фасоль, корнишоны) 100гр.
Цезарь ( Айсбарг , курочка, томаты Черри, сыр Пармезан, гренки, соус Цезарь) 100 гр.
Горячие закуски (на выбор)
Жульен кура с грибами в сливочном соусе запеченный под сыром 65 гр.
Горячее блюдо (на выбор)
Свинина запеченная с сыром 130 гр.
Кура филе запеченная с помидорами под майонезом 130 гр.
Рыба белая запечённая с овощами 130 гр.
Гарниры
Картофель «Айдахо» 100 гр.
Рис обжаренный с овощами 100 гр.
Напитки и хлеб
Морс 200 мл.
Чай без ограничений
Хлеб без ограничений
Предлагаем Вам банкетное меню из расчета при стоимости 1900 руб на персону. (в расчёте на 1 человека)
Холодные закуски
Ассорти рыбное (форель х/к, масляная х/к, с зеленью, маслицем и лимоном) 50 гр.
Сельдь «По-русски» с маринованным лучком и запеченной картошечкой 57 гр.
Мясное ассорти (шинка, буженина, колбаска с/к, язык говяжий ) 85 гр.
Ветчинные роллы с сырным муссом и зеленью 50 гр.
Паштет"Аристократ" на слоеных тостах 65гр.
Овощная нарезка свежих сезонных овощей и зелени 50 гр.
Соления домашние (томаты Черри, огурчики маринованные) 35 гр.
Салаты
Цезарь (традиционный) 100 гр.
Прага (буженина, кура обж, перец, огурчики маринованные, морковь, чернослив) 100 гр.
Римский (Сыр, ветчина, шампиньоны, огурчики маринованные и свежие, помидоры) 100гр.
Норвежский (рыба белая коп, картофель, огурчики маринованные, майонез) 100гр.
Горячие закуски( на выбор)
Жульен кура, грибы запеченные в сливочном соусе под сыром 65гр.
Блинные мешочки с сыром и ветчиной 80 гр.
Шашлычок куриный 65 гр.
Горячее блюдо ( на выбор)
Свинина-филе запеченное с сыром 130 гр.
Кура филе запеченная с помидорами под майонезом 130 гр.
Форель под икорным соусом 130 гр.
Гарнир
Картофель «Айдахо» 100 гр.
Рис обжаренный с овощами 100 гр.
Напитки и хлеб
Морс 200 мл.
Чай без ограничений
Хлеб без ограничений
Предлагаем Вам банкетное меню из расчета при стоимости 2200 руб на персону. (в расчёте на 1 человека)
Холодные закуски
Икра красная на белом тосте 35 гр.
Нарезка рыбных деликатесов (лосось с/с, форель х/к, масляная х/к, маслицем и лимоном) 60 гр.
Мясное ассорти (буженина, рулет куриный, язык гов. колбаска с/к) 85 гр.
Ветчинные роллы с сырным муссом и зеленью 50 гр.
Паштет"Аристократ" на слоеных тостах 65гр.
Рулет из баклажанов по-грузински 50 гр.
Овощная нарезка свежих сезонных овощей и зелени 50 гр.
Соления домашние (томаты Черри, огурчики маринованные) 45 гр.
Горячее блюдо
Картофель «Айдахо» 100 гр.
Рис обжаренный с овощами 100 гр.
Салаты
Цезарь (традиционный) 100 гр.
Оливье (традиционный с курочкой ) 100 гр.
Прага (буженина, кура обж, перец, огур. мар. морковь, чернослив ) 100 гр.
Фиорд (рыба белая копченная , огурчики маринованные картофель, майонез) 100 гр.
Горячие закуски(на выбор)
Жульен кура с грибами запечнные в сливочном соусе под сыром 65гр.
Блиннные мешочки с сыром и ветчиной 80 гр.
Шашлычок куриный 65 гр.
Горячее блюдо ( на выбор)
Свинина- стейк запечённое с сыром 130 гр.
Медальоны из свиной вырезки в беконе 130 гр.
Кура филе запеченная с помидорами под майонезом 130 гр.
Стейк-Лосось соус" Шампань" 130 гр.
Напитки и хлеб
Хлебная корзина без ограничений
Морс собственного приготовления 200мл
Чай без ограничений
ГР. РУБ.
Канапе с икрой. | 35 | 150 |
Ассорти рыбных нарезок (форель с/с, лосось х/к, масляная х/к.). | 75 | 340 |
Буженина с хреном. | 40 | 120 |
Язык говяжий с хреном. | 40 | 150 |
Тарталетки с сырным муссом и паштетом из мяса цыплят. | 65 | 150 |
Томаты фаршированные крабовым мясом, сыром и зеленью. | 85 | 160 |
Рулетики из баклажанов «по- грузински» | 70 | 130 |
Томаты Черри с мягким сыром и зеленью. | 75 | 140 |
Ассорти овощное (набор сезонных свежих овощей и пряных трав). | 100 | 200 |
Овощи по-корейски. | 100 | 250 |
ГР. РУБ.
Салат – коктейль с мясом цыпленка (Перец болг, мясо цыпленка,кукуруза конс., огурец свеж. ) | 100 | 210 | |
Салат Цезарь с курой. Традиционный. | 100 | 230 | |
Цезарь с королевскими креветками | 100 | 390 | |
Мясной салат с сыром пармезан (Буженина, язык отв., филе куры, огурчик марин.) | 100 | 250 | |
Салат Швейцарский. (Сыр, салат Айсберг, яблоки, огурчик свеж.) | 100 | 200 | |
Сельдь под шубой. Традиционный. | 100 | 190 | |
Салат Пекинский. (Филе куры, кальмары, свежие огурчики, капуста Пекинская, красный болгарский перец) | 100 | 210 | |
Салат Боярский. (Буженина, фасоль красная, салат Пекинский, перец болг.) | 100 | 220 | |
Салат Европейский. (Сыр, ветчина, шампиньоны, огурчики маринованные и свежие, помидоры) | 100 | 200 | |
Салат Мимоза. Традиционный. | 100 | 190 | |
Салат Купеческий (Филе куры, грибочки, сыр, яйца) | 100 | 200 |
ГР. РУБ.
Блинчик с семгой с творожным муссом | 80 | 250 | |
Блинчик с курой жульен с творожным муссом | 80 | 170 | |
Жульен с грибами в сливочном соусе. | 65 | 200 | |
Жульен с мясом цыпленка в сливочном соусе. | 65 | 200 |
ГР. РУБ.
Стейк из лосося. | 140 | 460 | |
Судак, запеченный по-домашнему. | 140 | 370 | |
Шашлычок из лосося с соусом терияки. | 120 | 440 | |
Шашлычок из куриного филе. | 125 | 221 | |
Куриное филе, запеченное с луком и грибами | 130 | 230 | |
Стейк из свинины | 125 | 340 |
ГР. РУБ.
Картофель отварной с маслом и зеленью | 150 | 180 | |
Рис с овощами | 150 | 130 | |
Овощи гриль | 150 | 230 |
ГР. РУБ.
Торт на заказ | 1000 | 1500 | |
Фигурки на торт | Шт. | 900 | |
Пирожные | 120 | 185 | |
Каравай | 1000 | 600 |
ОБЪЕМ РУБ.
Морс клюква с брусникой | 1.0 | 300 | |
Чай черный | 55 | ||
Кофе | 80 |
ГР. РУБ.
Хлебная корзина | 60 | 55 |
ГР. РУБ.
Стерлядь на пару | 1000 | 1600 | |
Лосось фаршированный | 1000 | 1800 | |
Судак фаршированный | 1000 | 1500 |
Хотелось бы выразить огромную благодарность всем работникам «Силуэта» Мы отмечали первый день рождения дочери,в кругу семьи и близких в Каминном зале.Нам всё очень понравилось,гости остались довольны.Меню брали по 1700р/ч.Еды было много,блюда все до единого вкусные.От мероприятия остались только положительные эмоции.Персонал приветливый и отзывчивый.Большое спасибо!!
Добрый день!Отмечали юбилей 30.09.2018 в каминном зале. Спастбо большое, все было вкусно, повора молодцы, и особенное спастбо официантке Юле !
Долго искали место для проведения свадебного банкета. Случайно увидели внешнюю рекламу и рискнули остановиться именно на этом заведении. Скажу честно, были тревога и опасения, поскольку не были уверены в правильности своего выбора. Однако опасения были напрасны! Мы выбрали белый зал, он не огромен, но на 15 человек места было вдоволь! Его украсили именно для нас в выбранные нами тона, что тоже было необыкновенно приятно. Все было накрыто вовремя. Вкусная еда и комфортное обслуживание не оставило сомнений в правильности нашего выбора. Спасибо Наталье , которая подсказала как лучше составить индивидуальное меню, и официантке Соне, которая смогла внимательно, заботливо и максимально ненавязчиво обеспечить комфорт гостям!